Czy marynowane grzyby z racji octu w środku sa zdrowe?

[Pumpilka]

Czy marynowane grzyby z racji octu w środku sa zdrowe?
Podobno ocet ścina białko, więc zastanawiam się czy można przeholować z takimi grzybkami?

[LoveMeblove]

Rzeczywiście ocet ścina białko, co dobrze widać np. w przepisie na jajka po benedyktyńsku, gdzie do ścięcia białka używana jest właśnie woda z octem. Wiadomo, można przecholować z grzybkami jak i ze wszystkim Jeśli obawiasz się konsekwencji, to lepiej unikaj grzybów w takiej formie i gotuj je sobie. A marynowane zostaw na specjalną okazję, np. na zagrychę ) ocet z takich grzybków pomoże zneutralizować negatywne działanie alkoholu.

[Aleksandra]

Na pewno w niewielkiej ilości, jak właśnie na zagrychę, czy od czasu do czasu do obiadu,
nikomu nie zaszkodzą. Poza tym jeszcze nie widziałam, żeby ktoś wsunął np. cały słoik marynowanych grzybów na raz i jeszcze robił to codziennie.
Wiadomo, że w nadmiarze wszystko może być szkodliwe, ale nie dałabym się tutaj zwariować.
Jak masz 1 słoiczek marynowych grzybów jak np. taki sklep.vitapolnet/podgrzybki-marynowane.html[/url] i jeszcze zje się go do zagryzki z rodziną, czy przyjaciółmi to na 100% nie musisz się obawiać o zdrowie.

Babcie od lat grzyby marynowane robią i wszystko jest ok

[adik356]

Moim zdaniem takie dania są praktyczne i dobre. Ja ostatnio robiłem w occie dynię. Dynia w occie sprawdziła się rewelacyjnie potem jako dodatek na stół. Pyszna i łatwa w wykonaniu.

[designerka]

Generalnie marynowane grzyby, tak jak każde inne nie są ani zdrowe, ani niezdrowe. Po prostu nie mają substancji odżywczych i są ciężkostrawne.

[AlaKawa]

Ale za to jakie pyszne:) Na pewno jedzone w małych ilościach na szczególne okazje nie zaszkodzą.